Descrição
O HI847492 foi especialmente projetado para medir a turbidez na análise da qualidade da cerveja. O instrumento é baseado em um sistema óptico de ponta que garante resultados precisos, garante estabilidade a longo prazo e minimiza interferências de dispersão de luz e cor. Também compensa as variações na intensidade da lâmpada, embora a calibração adequada garanta que as medições sejam totalmente validadas, comparáveis e em conformidade com os requisitos regulamentares. As cubetas redondas de 25 mm compostas por vidro óptico especial garantem a repetibilidade das medições de turbidez
A clareza da cerveja é um parâmetro constantemente controlado na cervejaria. A clareza pode ser afetada por neblina ou material particulado insolúvel ou semi-solúvel, que é pequeno o suficiente para formar uma suspensão coloidal na cerveja, tipicamente menor que 2 mm. Essas partículas dispersam a luz transmitida e são observadas como uma degradação no brilho da cerveja. Para garantir uma qualidade consistente do produto, o mestre cervejeiro precisa mais do que inspeção visual.
Várias substâncias podem causar neblina na cerveja, mas o problema mais frequentemente encontrado é devido a uma reticulação de polifenóis e proteínas. Esses materiais existem em equilíbrio na cerveja e se manifestam como uma névoa quando se combinam para formar coloides insolúveis. Está disponível uma variedade de tratamentos de estabilização para evitar problemas de neblina, e o produto deve ser controlado em várias etapas durante o processo de fermentação, principalmente após a filtração e antes da cerveja entrar nos tanques claros.
Informações Técnicas
Faixa FTU:
0.00 a 9.99 FTU
10.0 a 99.9 FTU
100 a 1000 FTU
Resolução FTU:
0.01 FTU de 0.00 a 9.99 FTU
0.1 FTU de 10.0 a 99.9 FTU
1 FTU de 100 a 1000 FTU
Precisão FTU: ±2% de leitura mais 0.05 FTU
Seleção de Faixa: Automática
Repetibilidade de Turbidez: ±1% de leitura ou 0.02 FTU
Dispersão de Luz: < 0.1 FTU
Detector de Luz: Fotocélula de Silício
Método: Método nefelométrico de razão.
Calibração: 2, 3 ou 4 pontos
Fonte de Luz: LED @ 580nm
Tela: LCD de 60 x 90mm com luz de fundo
Memória de Registro: 200 registros
Interface Serial: USB 1.1
Ambiente: 0 a 50°C (32 a 122°F); max 95% RH sem condensação
Fonte de Energia: 4 pilhas alcalinas AA de 1.5V AA
Desligamento Automático: Após 15 minutos sem uso
Dimensões: 224 x 87 x 77 mm
Peso: 512 g
